Manifestacija „Dukat s Kupresa“ po drugi put je okupila poljoprivredne proizvođače sa Kupreške visoravni, kao i njihove prijatelje i komšije iz Šipova i Glamoča. Cilj okupljanja bio je jasan – druženje, razgovor o godini na izmaku, te razmjena dragocjenih iskustava i utisaka.

Ovu sjajnu priču na početku je predstavila Valentina Duvnjak („Malovanjka“), osnivačica manifestacije koja je i ove godine okupila ponajbolje poljoprivrednike ovog kraja.

„Ovo je sada već puno ozbiljnija priča. I sami proizvođači su prepoznali značaj ove manifestacije, a podržala nas je i opština Kupres u Republici Srpskoj. Nadam se da će manifestacija iz godine u godinu rasti. Ona je jako značajna za ovo područje – da se za nas vidi i čuje. Mislim da smo u tome uspjeli, jer ovaj kraj polako postaje i prepoznatljiva turistička destinacija. Što se tiče ‘Malovanjke’, planirali smo povećanje obima proizvodnje, ali su nepovoljne vremenske prilike uticale da rod bude nešto manji. Ipak, biće prilike da proizvodi sa Kupreške visoravni dođu i do kupaca u regionu“, istakla je Duvnjak, vidno zadovoljna odzivom izlagača.

Bogata trpeza i autohtoni proizvodi

Izlagači su iskazali veliko zadovoljstvo organizacijom i vidljivim napretkom u odnosu na prošlu godinu, a posjetiocima su predstavili svoje najbolje domaće proizvode:

  • Jelka Vranješ (Edukativno-ekološko udruženje „Runolist“, Glamoč): „Tu smo ispred udruženja da podržimo ovu prelijepu manifestaciju i predstavimo domaće proizvode koje vrijedno izrađuju naše članice.“

  • Anđelko Mijatović (selo Mrđanovci): „Bavim se uglavnom stočarstvom, ali i uzgojem krompira. Kod nas je to porodični posao – radimo supruga, djeca i ja, pa smo donijeli dio proizvoda da pokažemo šta i kako radimo.“

  • Nevenka Zubić (selo Mrđanovci, Kupres RS): „Predstavila sam se tradicionalnim ručnim radovima. Radim dekice, zobnice, torbice, vezene i heklane garniture, čarape, rukavice, košulje za nošnje i priglavke. Svega imam i došla sam da pokažem našu tradiciju.“

  • Predrag Pavlica: Predstavio je staru i pomalo zaboravljenu sortu krompira – dragačevski mesečar. „Zahvaljujući profesoru Broćiću, šefu Instituta za krompir u Čačku, dobio sam na poklon 20 kilograma semena kako bih pokušao da ga uzgojim na Kupreškoj visoravni. Uspjeli smo u tome i ponosno smo ga danas izložili.“ Pavlica se takođe predstavio mrkvom i cveklom, dodavši: „Prije dvadeset godina proizveo sam skoro dvije tone mrkve, a uspio da prodam samo jednu vreću, dok danas tržište traži više nego što možemo proizvesti.“

  • Porodica Topić (brend „Topić – sokić“): „Predstavili smo naš mali lokalni brend pravih domaćih cijeđenih i pasterizovanih sokova, a nazive im dajemo po pticama.“

  • Nevenka Janjić: Donijela je livadski i bagremov med, kao i povrće iz sopstvene bašte – krompir, mrkvu i cveklu, uz riječi hvale za samu organizaciju.

  • Tomislav Lugonja (Vukovsko, zaseok Buđevača): „Izložili smo krompir, mrkvu i cveklu. Primaran nam je krompir, mada je ove godine zbog suše znatno slabije rodio nego prošle.“

  • Mira Todorić (Šipovo): „Izložili smo sir u maslinovom ulju, džem od zelenog paradajza, likere i domaće sapune od masti i kozijeg mlijeka. Kod nas je sve ovo tradicija i porodični biznis.“

  • Ana Ždero: „Iako je godina bila sušna i slabija za mrkvu i krompir, cvekla nam je odlično rodila i imamo dovoljno proizvoda za prodaju.“

Opština Kupres (RS) prepoznaje turistički i poljoprivredni potencijal

Manifestacija je održana uz punu podršku opštine Kupres u Republici Srpskoj. Načelnik opštine Srđan Petković naglasio je važnost ovakvih događaja za afirmaciju lokalne zajednice:

„Ovo je odlična prilika za promociju naših poljoprivrednih proizvođača. Kupreški kraj nudi izuzetne poljoprivredne mogućnosti, a sada aktivno razvijamo i naš turistički potencijal. Uradili smo regulacioni plan za turistički kompleks ‘Mosor’, čime su stvoreni preduslovi za gradnju na tom lokalitetu. Pored toga, završena je prva faza uređenja administrativnog centra, obnovljen je dio školskog prostora, a u planu je i adaptacija starog školskog objekta u savremeni planinarski dom“, poručio je Petković.

Zlatnici za najteže plodove

Na kraju manifestacije proglašeni su i pobjednici u takmičarskom dijelu:

  • Kralj krompira: Titulu je ponio Denis Raič, čiji je krompir težio impresivnih 1.650 grama. Pobjedniku je uručen zlatnik, dar Zorana Mišića iz Rilića.

  • Najteža mrkva: Nagradu je osvojila Nevenka Janjić sa primjerkom mrkve od 660 grama. Njoj je pripala novčana nagrada Opštine Kupres (RS), kao i zlatnik koji je darovala Valentina Duvnjak.

Svim učesnicima uručene su zahvalnice, nakon čega su prisutni uživali u domaćoj lovačkoj čorbi koju je pripremio Momčilo Marić. Za bogat kulturno-umjetnički program bilo je zaduženo Kulturno-umjetničko društvo „Janj“, koje je ovim nastupom ujedno najavilo svoj veliki godišnji koncert, zakazan za 14. novembar u Strojicama.